Durante los dias 15 al 18 de marzo de 2009, se ha celebrado en Valladolid la feria Alimentaria 2009. Los productos de la D.O.P. han estado expuestos en el stand de Diputaci贸n Provincial de Soria bajo el lema "Saborea Soria" y dentro del stand del Instituto Tecnol贸gico Agrario de Castilla y Le贸n,  junto a otras figuras de calidad de la comunidad.